How to Cook Tasty Mi Goreng Ala Mamak Style

Mi Goreng Ala Mamak Style.

You can have Mi Goreng Ala Mamak Style using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

You need 2 of peket Mi Goreng termasuk perencah (Cikna guna Saji Mi Goreng Asli).
You need 3 of sudu besar Minyak Masak.
It's 1 keping of Dada Ayam (dipotong dadu).
Prepare 2 of biji Telur.
It's 1 of gengam Sawi / Bayam.
Prepare 1 of biji Bawang Besar **.
You need 4 ulas of Bawang Putih **.
It's 1 1/2 of sudu besar Cili Giling.
Prepare 1 of sudu besar Sos Tiram.
Prepare 1 of sudu kecil Aji-Shio Lada Hitam.
Prepare 1/2 of sudu kecil Garam.
You need 1 of sudu kecil Gula.

Celur Mi kering hingga kembang kemudian tos dan ketepikan. Kisar bahan bertanda **..
Panaskan minyak masak kemudian tumis bahan kisar bersama cili giling hingga pecah minyak. Masukkan isi ayam dan gaul rata. Biar hingga isi ayam bertukar warna putih..
Satukan perencah yg terdapat dalam Mi Goreng. Masukkan ke dalam bahan tumis tadi bersama sos cili & Aji-Shio Lada Hitam. Boleh perasakan dengan gula & garam juga mengikut selera masing2 jika suka. Cikna tak tambah sebab dah cukup rasa..
Masukkan mi yg telah ditos tadi. Gaul rata hingga mi bersalut perencah. Buat lubang di tengah-tengah mi kemudian tuang telur. Gunakan api besar masa ni. Biar telur masak sebentar kemudian gaul rata supaya telur bersalut dengan mi..
Masukkan sawi / bayam. Gaul sebentar dan siap utk dihidangkan. Masukkan Mi Goreng ke dalam bekas dan hiaskan dengan daun bawang bersama cili merah & tabur Aji-Shio Lada Putih..