Recipe: Tasty Mee Goreng Mamak style

Mee Goreng Mamak style.

You can have Mee Goreng Mamak style using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mee Goreng Mamak style

1. You need 500 g of mee kuning.
2. You need 1/6 of labu kubis.
3. You need 3 batang of fish cake.
4. Prepare 10 of ekor udang.
5. It's 3 ulas of bawang putih.
6. Prepare 2 of sudu besar ibu sambal / cili kisar.
7. Prepare 2 of sudu besar sos cili.
8. Prepare 1 of sudu besar sos tiram.
9. It's 5-6 of sudu besar kicap pekat manis.
10. Prepare 2 of biji telur.
11. You need 3 of sudu besar minyak masak.

Mee Goreng Mamak style step by step

1. Rendam sekejap mee kuning dengan air panas kemudian bilaskan. Siang dan kupas udang. Potongkan fishcake, potong kobis kecil-kecil dan ketuk bawang putih..
2. Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan bawang putih, fishcake & udang. Goreng sekejap sampai masak. (Jika suka boleh juga masukkan cucur udang dan tauhu goreng).
3. Masukkan ibu sambal/cili kisar, sos cili, sos tiram & kicap. Gaul sebati..
4. Masukkan mee dan kobis dan gaul sehingga sebati. Kemudia pecahkan telur, kocok dan tuang atas mee. Gaul sehingga telur agak kering dan sebati..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: