How to Make Tasty Kuih Keria

Kuih Keria.

You can cook Kuih Keria using 3 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kuih Keria

1. Prepare 3 of biji ubi manis bersaiz kecil.
2. Prepare 1 cawan of tepung gandum.
3. Prepare of Secubit garam.

Kuih Keria instructions

1. Bersihkan ubi manis dan rebus sehingga empuk selama 5-10 minit..
2. Lenyekkan ubi manis yang telah direbus sehingga hancur dan tidak berketul..
3. Campurkan tepung gandum sedikit demi sedikit dan uli sehingga doh tidak melekat di tangan..
4. Bulatkan doh dan leperkan. Kemudian tebuk bahagian tengah doh menggunakan penyedut minuman..
5. Gorengkan doh sehingga berwarna agak keperangan. Angkat dan sejukkan..
6. Untuk penyediaan sira gula: panaskan 3 sudu besar gula dengan sedikit air dan 1 sudu tepung gandum. Kacau hingga likat dan tutup api..
7. Masukkan kuih yang telah digoreng ke dalam sira gula. Kacau sehingga sira gula melekat pada kuih. Siap untuk dihidang!.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: