Easiest Way to Cook Appetizing Rendang daging

Rendang daging.

You can have Rendang daging using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rendang daging

1. You need 300 g of daging batang pinang,potong kiub 4cm.
2. Prepare 3/4 cawan of minyak masak.
3. Prepare 1 cawan of cili kering yang telah dikisar.
4. Prepare 1 of sudu besar lengkuas yang telah dikisar kasar.
5. It's 1 of sudu besar halia yang telah dikisar kasar.
6. It's 1 of sudu besar bawang putih yang telah dicincang halus.
7. It's 1 of sudu besar serai yang telah dikisar kasar.
8. Prepare 2 of sudu besar bawang kecil yang telah dikisar halus.
9. You need 3/4 cawan of santan pekat.
10. It's 1 helai of daun kunyit, dihiris halus.
11. Prepare 2 of sudu besar kerisik.
12. You need 2 of sudu besar gula melaka yang telah diparut halus (ikut citarasa.
13. Prepare 1 of sudu kecil garam halus (ikut citarasa).
14. You need 2 cawan of air masak (boleh ditambah).

Rendang daging step by step

1. Panaskan minyak. Masukkan bawang besar dan cili giling. Kacau dalam 5minit. Masukkan lengkuas, halia, bawang putih,serai dan bawang kecil. Kacau dalam 5minit..
2. Masukkan daging. Kacau dalam 5minit. Masukkan air untuk lembutkan daging. Air boleh ditambah lagi jika daging masih belum lembut..
3. Apabila daging telah lembut, masukkan santan,kerisik,gula melaka dan garam. Kacau seketika hingga campuran santan dan kerisik sebati. Masukkan hirisan daun kunyit. Kacau seketika. Siap..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: