How to Prepare Tasty Kuih Sekaya Telur

Kuih Sekaya Telur.

You can cook Kuih Sekaya Telur using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kuih Sekaya Telur

1. You need 10 of biji telur.
2. You need 2 helai of daun pandan.
3. Prepare 1 kotak of santan.
4. Prepare 1 of sudu besar esen vanilla.
5. You need 1/2 cawan of Gula pasir.
6. It's 1 of ketul Gula melaka.

Kuih Sekaya Telur step by step

1. Bancuh santan, gula pasir, gula melaka, daun pandan dan esen vanilla dan panaskan sehingga gula melaka hancur dan adunan menjadi keperangan.
2. Di bekas berasingan kacau telur secara perlahan-lahan.
3. Masukkan telur yang telah dikacau ke dalam adunan yang di panaskan dan kacau hingga sebati..
4. Setelah sebati, tutup api dan biarkan sejuk. Sementara itu, sediakan kukusan bagi proses mengukus adunan..
5. Setelah adunan sejuk tapis adunan kedalam loyang dan sedia untuk dikukus selama 30-40minit.
6. Untuk pastikan adunan masak, cucuk dengan menggunakan garpu sekiranya tiada yang melekat. Tandanya ia sudah masak dan sedia untuk disejukkan di dalam peti sejuk. Serta sedia untuk dimakan.. Hmmm sedap...

More Articles

Subscribe to receive free email updates: