Easiest Way to Prepare Yummy Rendang Berkuah

Rendang Berkuah.

You can have Rendang Berkuah using 19 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rendang Berkuah

1. Prepare 2 kg of daging lembu.
2. You need 2 cawan of santan pekat.
3. Prepare 8 batang of serai.
4. You need 80 gram of cili kering.
5. Prepare 3 of biji bawang besar.
6. It's 2 of labu bawang putih.
7. It's 2 of inci halia.
8. You need 2 of inci lengkuas.
9. You need 2 of inci kunyit hidup.
10. It's 3 of peket kerisik.
11. It's 1 cawan of gula.
12. You need 1 of sudu besar jintan manis.
13. You need 1 of sudu besar jintan putih.
14. It's 1 of sudu besar ketumbar.
15. It's 3 of biji bunga lawang.
16. You need 3 of biji buah keras.
17. You need 3 batang of kulit kayu manis.
18. It's 1 cawan of minyak untuk menumis.
19. Prepare of Garam secukup rasa.

Rendang Berkuah instructions

1. Sediakan bahan2 di atas..
2. .
3. Rebus cili kering bagi lembut..
4. Blen semua bahan cili kering, serai, halia, lengkuas, kunyit hidup, bawang besar, bawang putih, buah keras, jintan manis, jintan putih dan ketumbar. Saya blen sekali senang..
5. Panaskan minyak, tumis bahan yg dikisar sampai pecah minyak. Masukkan kayu manis dan bunga lawang..
6. Masukkan daging. Biar hingga daging separuh masak..
7. Masukkan santan, gula, garam dan kerisik. Saya guna santan kara sahaja. Santanpun boleh juga. Tak de masalah..
8. Kacau dan biarkan sehingga daging empuk..
9. Boleh dihidangkan basah2 ataupun kering. Mengikut kesukaan masing2..
10. Siap..
11. Selamat mencuba....

More Articles

Subscribe to receive free email updates: