How to Make Perfect Laksa lemak ala nogori

Laksa lemak ala nogori.

You can have Laksa lemak ala nogori using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Laksa lemak ala nogori

1. It's 1 of peket laksa yang halus.
2. Prepare 500 g of ikan sadin.
3. Prepare 3 of biji asam keping.
4. It's 50 g of cili api.
5. You need 2 cm of kunyit hidup.
6. Prepare 250 g of santankelapa.
7. Prepare 2 of kuntum bunga kantan.
8. You need 1 of biji bawang merah besar.
9. Prepare 25 g of daun kesum.
10. It's of Gula jika suka (ila tak letak).
11. It's 1 batang of serai diketuk.
12. You need of Ulam2 ulam.
13. Prepare of Kobis.
14. It's of Timum.
15. Prepare of Kacang panjang.
16. It's of Limau kasturi.
17. It's of Taugeh.
18. It's of Hirisan bunga kantan.

Laksa lemak ala nogori instructions

1. Mula2 kita masak mee laksa kita. Ila suka pakai mee laksa yang halus ni rasa ila lebih sedap. Ila beli di kedai 99. Kemudian cuci ikan sehingga bersih.. ila suka pakai ikan sardin seb rasanya lemak2.. rebuslah ikan bersama dengan asam keping.. dengan sedikit air.. kemudian buang tulang ikan sadin dan kisar ikan sardin bersama.. cili api dan kunyit hidup dengan sedikit air. dan masak dengan air lebihan rebusan ikan tadi. Masak kuah ikan tadi sehingga agak kering dan masukkan serai..
2. Setelah kuah ikan tadi agak kering dan bolehlah masukkan santan. Ila pakai santan yg baru keluar dr peti ais.. jangan lupa letak asam keping..
3. Apabila santan sudah masak bolehlah masukkan daun kesum dan bunga kantan dan perasakan dengan garam. Jika suka laksa yang manis boleh di letakkan gula.. setelah kuah masak bolehlah diangkat.. dan dihidangkan dengan ulam-ulaman...
4. Dan hidangkan tips (letakkan juga ikan sardin di ramas ramas untuk mendapatkan rasa tektur ikan).

More Articles

Subscribe to receive free email updates: