Recipe: Yummy Kue Pukis

Kue Pukis.

You can have Kue Pukis using 14 ingredients and 15 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue Pukis

1. Prepare of Bahan A.
2. You need 1 sudu teh of yis.
3. You need 1 sudu teh of gula pasir.
4. It's 1 of sudu besar tepung gandum.
5. Prepare 4 of sudu besar (30g) air suam.
6. It's of Bahan B.
7. It's 2 of biji telur (A).
8. You need 120 g of gula pasir.
9. You need 1/4 sudu teh of garam.
10. Prepare 225 g of tepung gandum.
11. It's 200 ml of santan.
12. You need 75 g of butter (cairkan).
13. Prepare 80 g of susu pekat manis.
14. Prepare 1 of sudu besar coklat emulco.

Kue Pukis step by step

1. Cara ~Sebatikan kesemua bahan A.. ketepikan biar ia naik selama 10 minit..
2. ~pukul telur, gula dan juga garam hingga kembang (putih gebu).
3. ~Masukkan santan bersama tepung secara berselang seli hingga habis semuanya..
4. ~Kemudian masukkan bahan A tadi. pukul sebati..
5. ~Masukkan pula butter yang telah cair kedalamnya.. pukul hingga rata..
6. ~Akhir sekati masukkan susu pekat manis. gaul hingga sebati..
7. ~Perap adunan selama 1 jam..
8. ~Bila dah satu jam. kita gaul-gaul adunan untuk buang buihnya. kuih cantik jika tak ada buih..
9. Ambil 2 senduk kecil adunan dan tambahkan dengan coklat emulco.. gaul sebati...
10. ~Panaskan acuan dengan api perlahan. Dan oleskan acuan dengan butter supaya tidak melekat..
11. ~Masukkan adunan plain kedalam acuan. kemudian bubuh sedikit adunan coklat diatasnya. adunan jangan bubuh penuh ye.. nanti ia akan naik..
12. ~Tutup acuan dan biarkan selama 5 minit pada api kecil..
13. ~Buka penutup dan boleh la diangkat dan sapu sedikit butter (Nak tau kuih dah masak @ belum kita sentuh atas dia kalau tak melekat dijari maknanya ia sudah masak).
14. .
15. .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: