Recipe: Yummy Sambal Kerang Nasi Lemak

Sambal Kerang Nasi Lemak.

You can cook Sambal Kerang Nasi Lemak using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Kerang Nasi Lemak

1. Prepare 2 ulas of bawang merah saiz besar .
2. You need of Ikan bilis (saya agak agak) .
3. It's Sedikit of air .
4. You need of Halia .
5. Prepare of Cili giling cap puteri 3 dalam 1 (tak perlu tambah asam dan garam).
6. Prepare of Gula melaka.
7. Prepare 2 of sudu besar gula biasa.
8. It's of Kerang (Rebus sekejap untuk buang air kerang dan toskan).
9. It's Sedikit of air (diletak akhir masakan).

Sambal Kerang Nasi Lemak step by step

1. Kisar halus bahan dan panaskan minyak.
2. Setelah minyak panas, masukkan bahan kisar dan biarkan sedikit kering..
3. Masukkan cili giling dan tumis sehingga terbit minyak. *saya ulang tumis sebanyak 3 kali..
4. Masukkan gula dan gula melaka. Kacau sebati..
5. Masukkan kerang dan kacau rata..
6. Akhir sekali masukkan air dan rasa. Kalau kurang manis boleh tambah gula biasa..
7. Siap dan boleh lah dihidang bersama nasi lemak..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: