Easiest Way to Prepare Yummy Nasi Kerabu Tumis

Nasi Kerabu Tumis.

You can have Nasi Kerabu Tumis using 34 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi Kerabu Tumis

1. Prepare of Bahan Ulaman Kerabu.
2. Prepare 4-5 batang of kacang panjang.
3. Prepare 1 of kuntum bunga kantan.
4. You need of Segenggam daun kesum.
5. You need of Suku bahagian kubis.
6. You need of Bahan Kuah Tumis.
7. You need 10 of biji bawang kecil rose.
8. It's 4 ulas of bawang putih.
9. Prepare Sedikit of halia.
10. It's 10-15 of cili kering direbus.
11. You need 4-5 of sudu budu.
12. Prepare 1 batang of serai.
13. It's 1 of ketul gula melaka / nise.
14. Prepare 1 kotak of kecil santan.
15. It's of Bahan Nasi.
16. Prepare 2 cawan of beras.
17. It's 1 batang of serai dititik.
18. You need 2-3 helai of daun limau purut.
19. Prepare Sedikit of serbuk kunyit.
20. It's of Air.
21. Prepare of Bahan Serunding Kelapa.
22. Prepare of Isi ikan kembung yang telah direbus.
23. You need of Bawang kecil rose.
24. Prepare 1 of biji kelapa parut.
25. It's of Serai.
26. Prepare of Cili padi.
27. Prepare Sedikit of halia.
28. Prepare of Gula.
29. You need of Garam.
30. Prepare of Bahan Sampingan.
31. It's of Telur masin.
32. It's of Keropok ikan.
33. You need of Sambal lada (rujuk menu sebelum).
34. It's of Ikan / Ayam / Daging bakar.

Nasi Kerabu Tumis instructions

1. Bahan-bahan ulam: hiris halus kacang panjang, bunga kantan, kesum dan kubis. Gaul mesra semua bahan hirisan dalam satu mangkuk..
2. Bahan Kuah Tumis : Kisar semua bahan dengan sedikit air (kecuali gula melaka, santan dan serai). Tumis bahan kisar, masukkan serai dan gula melaka sehingga pecah minyak. Kemudian masukkan santan satu kotak kecil. Gaul sebati dengan api sederhana..
3. Bahan untuk nasi: Cuci beras. Masukkan serai, daun limau purut dan serbuk kunyit. Tambahkan air secukupnya seperti memasak nasi biasa..
4. Bahan Serunding Kelapa : ikan kembung direbus dan diasingkan isi bersama tulang. Sangai kelapa parut terlebih dahulu. Kemudian masukkan bahan yang telah ditumbuk halus (halia, cili padi, bawang kecil, serai, dan isi ikan kembung). Kacau berterusan dengan api sederhana untuk elak hangit. Apabila kelapa berubah warna coklat. Masukkan gula (lebihkan) dan sedikit garam..
5. Hidangkan semua bersama : telur masin, keropok ikan, sambal lada (lihat menu sebelum) dan ikan bakar / ayam bakar / daging bakar. Siap..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: